¡Hola!
Si vive en Japón, es posible que tenga la oportunidad de obtener Ume (ciruela).
Hoy me gustaría presentarles «Ciruela en salsa de soja (Ume shoyuzuke).
Cuando tengas ume con daño, esta receta te ayudará.
Ingredientes para Ciruela en salsa de soja (Ume shoyuzuke)
Ume (ciruela)
Salsa de soja
Receta de Ciruela en salsa de soja (Ume shoyuzuke)
Lávelos suavemente y séquelos y elimine los tallos.
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Pon la ciruela en la botella. Si una ciruela está dañada, retire esa parte.
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Vierta la salsa de soja para cubrir las ciruelas.
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Después de 2 semanas, puede usar esto.
No necesitas tirar ciruelas que tengan pequeños daños.
Cuando haces «Umeboshi», no puedes usar ciruela dañada porque aparecerá moho en el área dañada.
Entonces, cuando esté haciendo umeboshi, si encuentra ciruelas dañadas, le recomiendo que intente hacer «Ciruelas en salsa de soja».
Entonces ya no necesitas tirar la preciosa ciruela.
Ciruelas en salsa de soja son buenas para Karaage y Sashimi
Cuando hagas «Ciruelas en salsa de soja», pruébalo con Sashimi o Karaage.
La salsa de soja tiene aroma a ciruela y también puedes disfrutar del sabor a ciruela.
¡Este sería un gran condimento para el verano!
