¡Hola, soy Kinako!
¡Regrese a casa de mis padres y cuando lo hago siempre estoy con mi madre, aprovecho y disfruto de sus comidas caseras!
Hoy me encantaría compartir la receta del saludable Tamago Donburi de mi madre.
¡Esa receta es de mi abuela favorita!
Ingredientes para un Tamago Donburi saludable
Huevo 3
Caldo de pescado 300ml
Salsa de soja tanto como quieras
Mirin 1 cucharada
Cebolla 1/2
Zanahoria 1/2
Hongos algunos
Puerro 1
Judías verdes algunas
Chikuwa 1
Tofu 1/2
Receta de Tamago Donburi saludable
Prepara caldo de pescado.
¡Puedes poner el pescado en un «paquete dashi»!
Corta las verduras.
Ponga verduras duras en la olla.
Agrega otros ingredientes.
Cuando los ingredientes estén blandos, triturar el tofu y poner un poco de salsa de soja y mirin.
Puedes controlar el sabor de la salsa de soja.
Yo suelo poner 3 o 4 cucharadas soperas.
Batir los huevos y ponerlos en la olla.
Servir el arroz sobre un donburi y poner el caldo de pescado y las verduras y el huevo.
Delicioso Tamago Donburi Con Verduras Y Tofu
Algunos Tamago Donburi no tienen vegetales, ¡pero este Tamago Donburi tiene muchos ingredientes y es muy saludable!
El caldo de pescado tiene sabor a verduras y es tan delicioso.
Amo mucho el sabor suave.
Prueba este Tamago Donburi con tus verduras favoritas.
Shungiku o Mitsuba también son deliciosos para esto.
