¡Receta de takoyaki! Cómo hacer bolas de pulpo japonesas en casa

Hola, Soy Kinako

Hoy voy a compartir la receta de Takoyaki.
Takoyaki se conoce como «bolas de pulpo japonesas».

Si tienes una sartén de Takoyaki o una máquina de Takoyaki, ¡puedes comer Takoyaki en cualquier momento!

El delicioso Takoyaki de mi padre

En mi familia, mi padre siempre hace Takoyaki.
Aquí está el Takoyaki de mi padre.

¡El exterior es tan crujiente y el interior tiene un delicioso pulpo!

Amo su Takoyaki y anhelo esto de vez en cuando.

Ingredientes para Takoyaki (bolas de pulpo japonesas)

Harina 250g
Caldo de pescado 1000ml
Huevo 3
Repollo 150g ~
Pulpo

Alga seca
Katsuobushi

Receta de Takoyaki (bolas de pulpo japonesas)

Pica el repollo.

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Corta el pulpo también.

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Mezcle el caldo de pescado, la harina y los huevos.

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Vierta la masa mezclada dentro de la máquina para hacer Takoyaki o el plato Takoyaki.

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Coloque el pulpo en cada hoyo.

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Coloque el repollo encima.

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Agregue más masa mezclada.

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Deja que esté cocinando por un tiempo pero presta atención.

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Cuando la mitad del fondo esté cocida, dales la vuelta poco a poco.

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Sigue volteando cada Takoyaki.

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Cuando la forma es perfecta, redonda y bien cocida, significa que está lista.

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Pon salsa y Aonori (algas del tipo seco) y Katsuobushi (rebanadas de bonito).

¡Puedes comprar sartén Takoyaki online!

La sartén Takoyaki es muy conveniente.

¡La gente también utiliza este para cocinar Ajillo estilo japones que es otro tipo de plato!

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