Si ahora tienes salmón y miso, te recomiendo que cocines «Chan chan yaki».
¡¡Hoy lo cocinamos mi marido y yo y lo disfrutó mucho!!
(Era la primera vez para él)
Si te gusta el Miso, ¡deberías probarlo!
La salsa especial tiene mayonesa y es muy sabrosa.
¡También puedes comer muchas verduras!
¡El salmón Chan chan yaki es una comida deliciosa de Hokkaido!
Hokkaido es famosa por sus deliciosos mariscos.
Especialmente, comen mucho salmón fresco.
Esta comida «Chan chan yaki» comenzó en el área de Ishikari.
La salsa de salmón, miso y las verduras son una gran combinación y ahora la gente disfruta de esta comida en cualquier lugar de Japón.
Ingredientes para el salmón Chan chan yaki
Salmón en rodajas 3
Repollo
Zanahoria 1/2
Pimiento verde 3
Hongos (Champiñones)
(Salsa)
Mugi miso 1 cucharada
Aka miso 1 cucharada
Azúcar 1 cucharada
Sake 1 cucharada
Mirin 1 cucharada
Mayonesa 5 cucharadas
Un poco de sal
Si no tienes Mugi miso y Red miso, ¡simplemente awasemiso está bien!
Receta de salmón Chan chan yaki
Corta las verduras en trozos pequeños.
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Ponga un poco de mantequilla y cocine el salmón en una sartén. No es necesario cocinar completamente.
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Retirar el salmón para más tarde.
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Ponga las verduras en la sartén y agregue también el salmón.
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Preparamos la salsa y la ponemos en la sartén.
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Ponga la tapa y cocine al vapor durante 10-15 minutos.
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¡Listo!
Cambié parte del volumen de los ingredientes, pero esta receta se basa en esta.
https://www.gyoren.or.jp/cooking/recipe/590.html¡Chan chan yaki en verano es delicioso!
Normalmente como salmón chan chan yaki en invierno.
Pero comer esta comida en verano también fue muy bueno.
Especialmente después de hacer deporte, ¡es perfecto! Y te volverá a llenar de energía.
¡Cocinamos esto después de montar en bicicleta!
