¡Hola, soy Kinako!
Hoy me encantaría hablar de los delisiosos «Tori tempura (Toriten)».
Mi esposo cocinó Toriten (Tempura de pollo)
El otro día, mi marido cocinó «Toriten».
«Toriten» es tempura de pollo.
Fue su primera prueba, pero lo hizo a la perfección.
Por fuera, el Toriten estaba crujiente, pero por dentro estaba muy suave.
Ahora, escribir sobre esto me da ganas de comer Toriten nuevamente.
El proceso para cocinar es simple, ¡y está muy sabroso!
Supongo que a la mayoría de la gente le encantaría este plato.
Entonces, si estás interesado en Toriten, ¡prueba esta receta!
Ingredientes para Toriten (Tempura de pollo)
400 g de pollo
Harina 5 cucharadas
Agua 60 ml
Cómo cocinar Toriten (receta)
Corta el pollo en trozos pequeños.
Ponga el agua y la harina en un tazón y revuelva. (Se llama «Koromo»)
Ponga aceite en una sartén (a 3 cm del fondo) y caliéntelo hasta que la temperatura alcance los 170 ℃.
Cubrir el pollo con koromo y ponerlo en la sartén y freír durante un tiempo.
Cuando el color del pollo sea marrón claro, ¡significa que ya esta listo!
Condimento para el Toriten
¡Mi condimento recomendado para Toriten es utilizar sal!
Creo que la sal es lo mejor para el Toriten.
«Ponzu» ¡o la mayonesa también son buenas opciones!
(Ponzu es salsa de soja con jugo de cítricos)
También me gusta la mayonesa con jugo de limón.
¡Prueba muchos condimentos y encuentra tu favorito!
El Toritendon es mi recomendación
Cuando cocinas mucho Toriten, quiero que pruebes también «Toritendon».
Sirva el arroz en un donburi o big chawan (Tazón para arroz) y ponga toriten encima del arroz.
Si le pones un poco de «mentsuyu» y un trocito de puerro, podrás disfrutar de un delicioso Toritendon.
Disfruta y ¡Buen Provecho!
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