¡Receta de Hotaru Ika! Calamares luciérnagas y otsumami de apio en Japón

¡Hola!
Soy Kinako.

Hoy cociné otsumami usando «Hotaru Ika».
Si te gustan los mariscos y el sake, es posible que también te guste esta comida.

Probé una receta con Hotaru ika (calamar luciérnaga)

El otro día mi madre encontró la «receta Hotaru Ika» en un periódico.

Así que conseguimos «Hotaru Ika» en un supermercado de inmediato y probé la receta hoy.
¡Fue superfácil y terminé de cocinar en 3 minutos!

Cuando comí uno, pensé que podría ir bien con el sake.
El sabor de la salsa de soja y de Ichimi fue bueno para Hotaru Ika.

Me encanta el marisco y esto también estuvo bien.
Pero si no te gusta el olor peculiar de los calamares, puede que no te guste esto.

De todos modos, comparto la receta aquí.

Receta otsumami de Hotaru Ika (calamar luciérnaga)

Ingredientes para la receta de Hotaru Ika

Hotaru Ika Hervido 90 g
Apio 10 cm
1 cucharada de mayonesa
Salsa de soja 2 cucharaditas ~
Ichimi un poco
Sal un poco

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Cómo cocinar Hotaru Ika Otsumami con apio

Cortar el apio y poner un poco de sal y removerlo suavemente.

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Quita los ojos.

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Después de limpiarlos suavemente con papel de cocina, colóquelos en un plato hondo.

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Agregue mayonesa y salsa de soja y revuelva suavemente.
Pon un poco de Ichimi.

La salsa de soja es importante para esta receta de Hotaru Ika

Pensé que la salsa de soja hizo un buen trabajo.
Sin salsa de soja, el olor a calamar es un poco fuerte.

¡Así que no olvides poner salsa de soja!

Puedes comprar «Hotaru Ika (calamar luciérnaga)» online

Algunos supermercados tienen Hotaru Ika durante marzo-junio, pero si no puede encontrarlo, puede obtenerlo en línea.

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